GLYZERIN 
Es handelt sich um ein pharmazeutisches Glyzerin, zweimal destilliert.
Glyzerin wird bei Lebensmitteln auch als Süßungsmittel verwendet und der Geschmack wird dank dem Glyzerin abgerundet.
Wenn der Alkohol im finalen Produkt zu scharf ist oder sozusagen „kratzt“, könnten Sie das Glyzerin benutzen. Glyzerin wird bei Lebensmitteln auch als Süßungsmittel verwendet und der Geschmack wird dank dem Glyzerin abgerundet.
Orientierungsdosierung: 5 – 20 g/100 l.
(Anm.: Nicht zu verwechseln mit Glykole!)