Tinktur Ingwer - für die Herstellung von Ingwerschnaps und auch von Ingwerlikören.
Feinschmecker interessiert vor allem die charakteristische Würzkraft der oft bizarr gerformten Knolle. Zur Herstellung von Ingwerschnaps/-liköre kann man wahlweise Korn, Rum oder Wodka verwenden.
Kühl und trocken und ohne Lichtzugang lagern. Bei der Einhaltung von den oben genannten Lagerungsbedingungen haben die Tinkturen ein Mindesthaltbarkeitsdatum von 2 Jahren.